這次的案子, 我個人是覺得不需要過份擔心, 因為此次不合格的7款商品都是「耐熱性」不足, 故只是「標示」上的瑕疵而非「安全」上的問題。
我個人一直認為食品容器對於使用者產生危害, 主要會發生在「溶出」, 也就是拿這些容器包裝、盛裝食品時, 容器具的有害成份溶解出來、沾附到食物上, 我們吃了這些食物, 而攝取了過量的有害物質。「溶出物」的量及種類會受到食物的溫度、酸鹼度等影響; 因此台灣目前法規已經針對溶出的重金屬、著色劑、塑化劑進行規範。
此次檢驗的115件產品, 在溶出試驗上應該都是合格的, 所以在一般正常的使用上應該是不會對身體造成危害。
不過, 報導裡面提到, 使用前應確認材質, 不耐熱的塑膠不應該盛裝熱食、微波; 以及盡量選擇原色或透明的塑膠餐具, 以避免重金屬超量, 我倒是很贊同, 多加注意材質應該可以降低不少誤食有害物質的風險。也許改天再寫一篇關於塑膠材質耐熱性的介紹囉！
--
食品容器 逾3成受熱變形 【聯合晚報╱記者林進修/台北報導】 2012.09.24 03:08 pm 台北市政府衛生局抽樣檢驗食品器具、容器及包裝品，計採樣 115 件產品，檢驗結果 7 件產品（如圖）耐熱性試驗結果與標示耐熱溫度不符。 記者胡經周/攝影台北市衛生局今天公布市售食品容器檢驗結果，20件外包裝有標示耐熱溫度的產品中，就有7件受熱變形不堪使用，其中不乏妙潔、南亞及樂扣樂扣等知名品牌。 台北市衛生局食品藥物管制處長陳立奇表示，這些耐熱檢驗不合格的產品，盛裝高溫高熱的熱水或食物，可能會釋放出塑化劑等化學物質危害人體。 7件食品容器，分別是維基微波透明免洗萬用杯360mL、妙潔耐熱袋、DIAMOND鑽石保鮮膜、南亞食品包裝用保鮮膜、樂扣樂扣優質水壺 (本體)、Heat-resistant Wrap耐熱保鮮膜、佳斯捷系列7321P醬次郎果醬瓶。 這些食品容器標示的耐冷耐熱溫度，從攝氏零下60度到150 度不等；但檢驗人員將檢體放入標示耐熱溫度正負2度的恆溫箱1小時，進行耐熱性試驗，結果發現7件產品受熱變形，顯示與外包裝標示的耐熱溫度不符。 台北市衛生局表示，這些不符規定產品中，只有樂扣樂扣優質水壺 (本體)屬衛生署公告應標示耐熱溫度的重複性使用塑膠水壺，其餘6件則屬一次性使用的塑膠類食品容器具。由於這些產品製作日期都在今年7月1日衛生署公告之前，產品耐熱溫度標示事項可輔導改正，衛生局不會處罰。 這項抽驗共採樣115 件產品，除7件產品耐熱性檢驗不合格外，其餘塑化劑、重金屬、甲醛、螢光增白劑、雙酚A及三聚氰胺等檢驗均合格。 雖然這次檢驗重金屬、甲醛、螢光增白劑、三聚氰胺及雙酚A等成分都合乎標準，但北市衛生局提醒，長期使用這些成分仍可能釋出造成危害。長期接觸重金屬，可能傷到腦部及周邊神經系統。 南亞：符合安全標準 【記者陳雲上/台北報導】 南亞塑膠事業部中午表示，以PVC生產的保鮮膜是會產生「塑化劑」，但塑化劑是有分有毒和安全食品的不同標準。南亞的塑化劑都是符合國家食品安全標準、對人體沒有危害。 全文網址: 食品容器 逾3成受熱變形 | 生活新聞 | 生活天氣 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7384302.shtml#ixzz27WgzrbEl Power By udn.com -- 7款食品容器具 耐熱度名不符實 2012年9月24日 12:30 【華人健康網 記者張雅雯╱台北報導】 市售食品器具的耐熱度，可能與標示名不符實，北市衛生局抽樣115件產品進行耐熱性試驗，有7款耐熱袋、保鮮膜、水壺等，耐熱程度與標示耐熱溫度不符，呼籲業者立即改正。
北市衛生局抽樣115件食品器具產品進行耐熱性試驗，有7款耐熱袋、保鮮膜、水壺等，耐熱程度與標示耐熱溫度不符。（圖片提供╱台北市衛生局） 北市衛生局今年7月起前往食品容器具專賣店、大賣場、超市、百貨商場、連鎖速食店及飲料店等處抽樣，發現耐熱性試驗結果與標示耐熱溫度不符的產品，包括：維基微波透明免洗萬用杯360mL、妙潔耐熱袋、DIAMOND鑽石保鮮膜、南亞食品包裝用保鮮膜、樂扣樂扣優質水壺(本體)、Heat-resistant Wrap耐熱保鮮膜、佳斯捷系列7321P醬次郎果醬瓶。 針對不符規定產品，衛生局呼籲食品容器具製造及販售業者，基於企業自主管理精神，應先回收產品，並且依個別產品性質、參照產品實際測試結果正確標示耐熱溫度，提供消費者明確資訊。 衛生局也提醒民眾，使用食品塑膠器具或餐具前，應確認產品上標明的材質及特性，再進行食物的盛裝、加熱或保存，如果不是耐熱材質，就不宜盛裝熱食或微波加熱。 此外，各類塑膠的原本顏色多為白色或無色透明，使用時應盡量選擇塑原色的餐器具，減少使用過度鮮豔或色彩豐富的塑膠餐器具，以避免重金屬超量的疑慮。 保溫杯宣稱耐熱140度 100度就變形站不穩 
七件耐熱標示與耐熱度不合的商品，當中不乏知名廠商。（記者邱紹雯攝） 〔記者邱紹雯╱台北報導〕小心！宣稱可耐熱一百四十度的保鮮膜或環保杯，耐熱可能不到一百度。台北市衛生局七月抽驗一百一十五件塑膠類耐熱用品，有七件的塑膠類保鮮膜、耐熱袋等包裝耐熱標示與實際耐熱度不符，盛裝熱水下受熱變形，上榜者中不乏知名商品。 北市抽驗耐熱塑料 7件不合格 七件違規產品分別是「維基微波透明免洗萬用杯360ml」、「妙潔耐熱袋」、「鑽石保鮮膜」、「南亞食品包裝用保鮮膜」、「樂扣樂扣優質水壺」、「Heat-resistant Wrap耐熱保鮮膜」、「佳斯捷系列7321P醬次郎果醬瓶」。 台北市食品藥物管理處代理處長陳立奇說，抽驗方式皆以產品外標示中的最高溫度檢測，放置在恆溫箱內靜置一小時，違規產品受熱變形，高溫更可能溶出有害物質影響人體。另有衛生局人員隨手測試，號稱可耐熱一百四十度的保溫杯，裝盛約一百度的熱水，已出現杯底變形、無法站穩情形。 廠商：檢測方式不同致差異 「樂扣樂扣優質水壺」製造商高佳林實業股份有限公司說，依國外原廠提供國際測試報告，將高溫一百卅度的液體注入水壺內都不會變形，台灣的檢測方式不同，將配合更改標示為最高耐熱一○五度，若原先標示誤導消費者使用方式，導致水壺變形，願無條件退錢。 南亞塑膠公司也表示，包裝用保鮮膜耐熱性是符合日本檢驗標準，可耐熱達一百卅度不斷裂，可能因檢測方法不同導致差異，將向衛生局進一步了解。 被抓包 願意下調標示耐熱度 「醬次郎果醬瓶」製造商孜展企業表示，不合格為舊型商品，昨起全面回收，新一代商品將修正耐熱度為六十五度，預計一週後上市。 「維基微波透明免洗萬用杯」製造商德億工業公司表示，會將手邊商品送往第三單位進行二次檢驗。 「鑽石保鮮膜」製造商信旭國際表示，將從美國總公司調相關檢驗證明。「妙潔耐熱袋」製造商脫普聚益公司也說，耐熱度測試經過公正單位檢驗合格，會提出證明向衛生局申覆。 至於引進「Heat-resistant Wrap耐熱保鮮膜」的台灣大創百貨至記者截稿前，未做出回應。 衛生局表示，已要求業者改善，並移請來源廠商所轄衛生局進行源頭管理，若不改善，將依食品衛生管理法開罰三萬到十五萬元。 全文網址: http://www.cnyes.com/life/Content/20120924/KFMSC61EOBNYA.shtml
沒有留言:
張貼留言