「我參加了職訓局的訓練課程」
老實說, 我一直都以為職訓局的課程都是針對失業、待業的人開設, 沒想到也有一系列針對在職的人的課程。這次我參加的是「3年7萬，學習不斷」的訓練課程, 符合規定的人, 可以獲得80%的學費補助；於是, 抱持著賺回去年稅金的念頭, 我一口氣報名了兩期與食品相關的課程, 這兩門課程都是台灣食品GMP發展協會協助辦理的, 很感謝他們：
- 四月中的「創新食品研發專案推行實務班」@台北科技大學
- 五月中的「食品製造管理實務班」」@中國醫藥大學
不過, 課程內容大都還蠻不錯的, 聽老師們的經驗分享也很有啟發, 更棒的是認識了好一些食品業的先進同學, 實在是受益良多！
接下來的計畫是把課程的內容整理整理加上心得放上來,
一來希望push自己將課程消化,
二來看看是不是能做到知識分享, 或是再跟訓練班的同學聯絡上囉！
=課程內容=
創新食品研發專案推行實務班
| 日期 | 主題 | 講師 |
| 4月14日 | 創新產品精實研發程序-The stage-gate process | 張哲朗 |
| 4月15日 | 標竿產品的仿製與改良 | 張哲朗 |
| 4月21日 | 食品官能品評實務 | 吳伯穗 |
| 4月22日 | 創新產品:市場聲音的獲取 | 黃種華 |
| 4月28日 | 創新產品原物料採購秘訣 | 吳澄武 |
| 4月28日 | 創新產品原物料管理 | 莊榮泰 |
| 4月29日 | 創新產品製造標準書、QC工程圖及作業指導書制定 | 李明清 |
| 5月5日 | 創新產品品質保證制度制定及執行 | 顏文俊 |
| 5月6日 | 創新產品上市規劃實務 | 王能慶 |
食品製造管理實務班
| 日期 | 主題 | 講師 |
| 5月19日 | 工作團隊與團隊協作方法 | 張仕貴 |
| 5月20日 | 食品工廠現場生產管理實務 | 林文生 |
| 5月26日 | 食品工廠現場衛生管理實務 | 鄭建益 |
| 5月27日 | 作業標準管理 | 施泰嶽 |
| 6月2日 | 品質經營 | 鄭建益 |
| 6月3日 | 降低成本與消除浪費管理 | 林聰明 |
| 6月9日 | KPI推行實務 | 李炯明 |
| 6月10日 | 問題反映與分析解決 | 施泰嶽 |
